想开面馆，常熟哪里有教做面条的味道好的，有知道的吗？

太阳 · 发表于 2025-10-23 10:57:04

如题

爱到天涯 · 发表于 2025-10-23 11:09:43

蹲守一家面店等阿姨下班了尾随上去高薪聘请不就行了

艾斯 · 发表于 2025-10-23 12:50:25

鸿讯，或者虞山脚下的2家

太阳 · 发表于 2025-10-23 13:15:28

艾斯发表于 2025-10-23 12:50
鸿讯，或者虞山脚下的2家

是专门教的吗？学费多少？

everglow · 发表于 2025-10-23 14:53:51

含晖好像可以加盟的

经历就是财富 · 发表于 2025-10-23 20:31:56

要不要技术指导一下？面店主要是汤，浇头，面，汤的熬制特别重要，我以前开面馆，大骨头，鸡骨架，肉皮，黄鳝骨头，长江螃蜞，不放味精（放了吃后口干舌燥），放点太太乐鸡精。面自己请人压，多压几遍，不放碱，放点鸡蛋，没有任何添加剂。

小徐2936 · 发表于 2025-10-23 20:55:36

去重庆学重庆小面，味道好得很。这边的面条都很一般

沙洲渔夫 · 发表于 2025-10-24 06:06:50

山西刀削面挺难学的

JaychouJay · 发表于 2025-10-24 07:56:55

经历就是财富发表于 2025-10-23 20:31
要不要技术指导一下？面店主要是汤，浇头，面，汤的熬制特别重要，我以前开面馆，大骨头，鸡骨架，肉皮，黄鳝骨头，长江螃蜞，不放味精（放了吃后口干舌燥），放点太太乐鸡精。面自己请人压，多压几遍，不放碱，放点鸡蛋，没有任何添加剂。

不放味精？你去看看太太乐鸡精里面主要成分是什么

乐余宁 · 发表于 2025-10-24 08:41:04

你这创业有点随意啊

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