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求问，水煮蛋怎样好剥壳。。。

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mousecoo
     
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楼主
发表于 2024-3-31 10:50:57 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自： 江苏苏州
煮开后关火焐一会儿捞出浸冷水，还是不好剥
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chenjifei
     
沙发
发表于 2024-3-31 11:06:15 来自手机 | 只看该作者 来自： 江苏
煮的时候放的白醋
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爱果2059
     
板凳
发表于 2024-3-31 11:09:19 来自手机 | 只看该作者 来自： 中国
是蛋的问题吧
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百晓生
     
地板
发表于 2024-3-31 11:15:54 来自手机 | 只看该作者 来自： 江苏
放的时间长的单就会不好剥，新鲜的蛋不会这样
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mousecoo
     
5楼
 楼主| 发表于 2024-3-31 11:19:29 来自手机 | 只看该作者 来自： 江苏苏州
百晓生 发表于 2024-03-31 11:15
放的时间长的单就会不好剥，新鲜的蛋不会这样

买的生鲜超市每天都卖光的新鲜鸡蛋
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伤心酒吧
     
6楼
发表于 2024-3-31 11:25:45 来自手机 | 只看该作者 来自： 江苏苏州
敲碎后在桌子上用手搓碎蛋壳就行！
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莉莉莉
     
7楼
发表于 2024-3-31 11:31:03 来自手机 | 只看该作者 来自： 江苏苏州
好像是煮的时候放点盐。我曾经也非常苦恼这个问题
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隔壁52的
     
8楼
发表于 2024-3-31 11:42:09 来自手机 | 只看该作者 来自： 浙江
放两天再剥。。。。。。。
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きe
     
9楼
发表于 2024-3-31 11:50:38 来自手机 | 只看该作者 来自： 江苏
百晓生 发表于 2024-03-31 11:15
放的时间长的单就会不好剥，新鲜的蛋不会这样

恰恰相反，刚下的蛋不好剥，时间长的好剥。
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天圆地方
     
10楼
发表于 2024-3-31 12:15:59 来自手机 | 只看该作者 来自： 江苏苏州
敲碎一下放冷水
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