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在路上121 发表于 2025-01-11 08:34 你这个成本怎么算出来的,不知道算了人工费房租费水电费损耗率以及设备折旧费没有?
沧海一声笑 发表于 2025-1-11 20:03 我一般买5斤肉+5斤面粉,再加其它,定额80个,自己揉面擀皮包好上笼,需要半天时间
在路上121 发表于 2025-01-11 21:45 你这个狗包子得多大一个,5斤肉加5斤面粉,不加水其他如油盐酱醋料酒等调料就是10斤,做80个,一个包子重1.25斤,别说吃,见都没见过,一般蒸笼还不能做
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