泰国榴莲使用致癌物质染色！100个集装箱被退回！这种现象大约始于三四年前。

雄阔海 · 发表于 2025-1-25 09:45:43

中国海关总署通报称，泰国出口到中国的榴莲中检测出使用染色剂“碱性黄2”。该物质已被世界卫生组织（WHO）列为2B类致癌物，它对人体皮肤黏膜有刺激性，可引发多种症状，长期过量食用会损害人体肾脏、肝脏，甚至致癌。

什么是碱性嫩黄？

碱性嫩黄（Auramine O）化学名称为二芳基甲烷，这是一种荧光染料，易溶于水和酒精，主要用于工业用途，如染色布料、纸张或墙壁涂料，不得用于食品或食品添加剂。

碱性嫩黄对生物体有害，已被国际癌症研究机构（IARC）列为3类致癌物，具有较高的致癌风险。

春节期间是中国榴莲进口和消费的高峰期。从1月10日到现在，有上百个榴莲集装箱滞留在边境口岸，其中约有100个集装箱被退回。据计算，每个榴莲集装箱的价值约为86万元人民币。

以前，出口商为了让榴莲外壳呈现黄色，使用的是食用色素或姜黄，这些材料对人体无害。但由于中国消费者更偏好绿色外壳，于是在榴莲浸泡液中使用了“碱性黄2”染色剂，这种现象大约始于三四年前。

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