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楼主: 喵喵好猫

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这个视频里教程有谁做过要是直接用开水冲不就成鸡蛋汤了

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21楼

发表于 2025-1-20 00:52:38 来自手机 | 只看该作者来自：浙江

昨天刚试过，蒸出来的效果还可以。

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22楼

发表于 2025-1-20 08:50:35 | 只看该作者来自：江苏苏州

星回二三发表于 2025-1-19 11:32
60度温水搅匀鸡蛋，一个鸡蛋100ml水,浮沫我都不撇,保鲜膜包好戳十几二十个小洞洞,每次蒸出来都很完美

保鲜膜高温蒸蒸煮不怕有毒吗

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23楼

发表于 2025-1-20 09:29:51 | 只看该作者来自：江苏

有多少**上档了？蒸蛋只能温水， 3个蛋至少高火9-10分钟。蒸蛋的秘诀是 3个蛋高火9-10分钟。我是搞了十多年才明白的。

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24楼

发表于 2025-1-20 10:17:18 | 只看该作者来自：江苏苏州

物极必反发表于 2025-1-20 08:50
保鲜膜高温蒸蒸煮不怕有毒吗

PE保鲜膜100度高温没问题的！

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25楼

发表于 2025-1-20 10:56:34 来自手机 | 只看该作者来自：浙江

两个蛋，75度水高压锅烧开，1分钟就好了

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26楼

发表于 2025-1-20 11:03:04 | 只看该作者来自：江苏苏州

用的是温水，蒸的时候开水上锅

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27楼

发表于 2025-1-20 12:04:13 来自手机 | 只看该作者来自：江苏苏州

开水不行的！

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28楼

发表于 2025-1-20 13:31:27 来自手机 | 只看该作者来自：江苏苏州

我也想试试了

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29楼

发表于 2025-1-20 13:37:38 | 只看该作者来自：江苏苏州

其实煮的时候温度不要太高就行了，盖子不要盖严实

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种花家的兔子

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30楼

发表于 2025-1-21 13:25:04 来自手机 | 只看该作者来自：江苏苏州

热水比冷水好蒸，不过我是先发撒，再放热水的

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