想开面馆，常熟哪里有教做面条的味道好的，有知道的吗？

塞北的雪 · 发表于 2025-10-24 09:12:06

艾斯发表于 2025-10-23 12:50
鸿讯，或者虞山脚下的2家

鸿讯环境好一点，价格贵一点

情何以堪 · 发表于 2025-10-24 09:16:14

经历就是财富发表于 2025-10-23 20:31
要不要技术指导一下？面店主要是汤，浇头，面，汤的熬制特别重要，我以前开面馆，大骨头，鸡骨架，肉皮，黄 ...

有空去超市研究下鸡精里面的主要成份是什么

白鹰 · 发表于 2025-10-24 09:21:30

小徐2936 发表于 2025-10-23 20:55
去重庆学重庆小面，味道好得很。这边的面条都很一般

这个什么重庆小面好像没人吃吧。不适合这边当地人的口味。

来八碗蛋炒饭 · 发表于 2025-10-24 10:45:03

现在大街上面馆越开越多，我每天早上都吃面，但是我还是有疑问，真有那么多人吃面吗？一条街上四五家算少的了

汤姆212 · 发表于 2025-10-24 11:11:36

九死一生

沙洲湖边 · 发表于 2025-10-24 13:32:41

小徐2936 发表于 2025-10-23 20:55
去重庆学重庆小面，味道好得很。这边的面条都很一般

本地人几乎没人吃

s6070 · 发表于 2025-10-25 04:13:03

小徐2936 发表于 2025-10-23 20:55
去重庆学重庆小面，味道好得很。这边的面条都很一般

说明可能不喜号那一口太辣了，感觉什么细面，烩面，板面这边比较多，可能口味更适合

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