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大饭店的外卖,是五星大厨的手艺吗?

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楼主
发表于 6 天前 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 来自: 江苏苏州
发现最近好多大饭店都在饭店门口摆摊,或者做外卖跑单子,性价比还蛮高的。那么,问题来了,这些打包菜和堂食是一个味道吗?打包菜是出自大厨之手吗?
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26
发表于 1 小时前 | 只看该作者 来自: 江苏苏州
怎么分辨预制菜?
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发表于 3 小时前 来自手机 | 只看该作者 来自: 中国
H~ 发表于 2025-10-05 20:27
度假村的还可以 住对面 去端菜的次数比自己烧的次数多

没买到过预制菜?
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24
发表于 3 小时前 来自手机 | 只看该作者 来自: 中国
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发表于 3 天前 来自手机 | 只看该作者 来自: 中国
那肯定不一样,你以为靠外卖引流来的客人,有几个会到那里消费
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 楼主| 发表于 3 天前 来自手机 | 只看该作者 来自: 江苏苏州
ZJGYHM 发表于 2025-10-04 10:58
难道大厨不用,再请个小厨来?这是什么操作?

有没有可能,小厨都不给你用,让大妈们随便烧点
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21
发表于 3 天前 来自手机 | 只看该作者 来自: 江苏
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发表于 4 天前 来自手机 | 只看该作者 来自: 中国
度假村的还可以 住对面 去端菜的次数比自己烧的次数多
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19
发表于 4 天前 来自手机 | 只看该作者 来自: 中国
超级难吃,和店里完全不一样
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18
发表于 4 天前 | 只看该作者 来自: 江苏苏州
可能大多数是预制菜
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