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楼主: zjgjialida
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现在市场上刀鱼多少钱一斤?2两左右的

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发表于 2024-4-2 15:03:21 来自手机 | 只看该作者 来自: 江苏苏州
我吃了2条一条。 他要了我200元。 我也不知道多少
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发表于 2024-4-2 15:29:58 来自手机 | 只看该作者 来自: 江苏
枫叶红了20 发表于 2024-04-02 14:35
你说的是秋刀鱼吧。和我们说的海刀不是一码事。

海刀南京做的挺有特色,秋刀虽然黄海有但是大多小日子进来的现在不怎么吃了
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发表于 2024-4-2 17:29:38 来自手机 | 只看该作者 来自: 江苏
走出茶馆十多载 发表于 2024-04-02 14:01
海刀吃上去跟死肉一样,除了长相近亲有啥可比可买?

是的。昨天买了三条20元一条。那个肉就是死扣扣的不好吃全倒掉了。
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发表于 2024-4-3 00:17:47 来自手机 | 只看该作者 来自: 江苏苏州
前一阵子看见2.5一条的老板说400多一斤,2两样子的300多.  吃馄饨的小鱼40  50一斤
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发表于 2024-4-3 11:53:26 来自手机 | 只看该作者 来自: 中国
枫叶红了20 发表于 2024-04-02 14:34
哪来的江刀?不怕坐牢啊。

真正能吃到的人,肯定不怕
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发表于 2024-4-4 14:01:37 来自手机 | 只看该作者 来自: 江苏徐州
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发表于 2024-4-4 14:03:16 来自手机 | 只看该作者 来自: 江苏徐州
好好的大鲤鱼大草鱼不吃,专吃劣质的品种。人家老外湖里河里的鱼都能撞翻船。
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发表于 2024-4-4 14:20:28 来自手机 | 只看该作者 来自: 江苏苏州
pokt 发表于 2024-04-02 07:58
现在长江禁捕,市场上公开出售的都是湖刀和海刀,这个和江刀根本就是两码事。就好比煤和钻石的区别,成分都是碳元素,但形态完全不同。

前几年江刀馄饨馅和现在的湖刀馅一个价。
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发表于 2024-4-4 16:12:15 来自手机 | 只看该作者 来自: 江苏淮安
张小女子 发表于 2024-04-02 17:29
是的。昨天买了三条20元一条。那个肉就是死扣扣的不好吃全倒掉了。

你说的这是秋刀鱼吧?跟海刀二回事!长江刀鱼都是海里的刀鱼游到长江产卵回游大海,在长江这段时间鱼肉鲜美,进大海后被捕捞冰鲜就叫海刀
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