NO.100【吾悦华府】温馨幸福家之旅（地平效果）

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家里为选择集成灶还是油烟机分成了两个派系{:918_690:}
好头痛啊
为了民主，大家决定，分别开始看各自喜欢的系列。然后最后再决定选择哪个。{:918_684:}

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综合比较下来，集成灶有如下优势：
集成灶：将吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜、微晶灶、电磁炉等功能完美地融合为一体，具有独特的组合式和高效率的吸油效果，实现各项功能地最大化使用效率，全自动化地智能控制，真正实现人们追求绿色环保型高档厨房电器产品的要求。
集成灶：运用微空气力学原理，侧吸下排风，产生负压力，让油烟神奇的向下游走，油烟不经过人的脸部，从而杜绝了影响健康的因素。因采用侧吸下排技术，吸烟效果在95%以上，做饭无烟气熏感，连蒸汽都不会扩散，居室不会造成油烟污染，具备环保护之功效。
集成灶吸油率在95%以上，其中的无烟灶更是高达99.95%，创新运用微空气动力学原理、把污染源和外环境进行了双向隔离，可在不影响视线和不经过人体呼吸途径的前提下，将油烟和蒸汽在未扩散前得到有效排除，就连炒辣椒都闻不到一点炝味，给你一个整洁干净的厨房环境。
集成灶：熄火自动切断气源，漏电自动切断电源，自动检测漏气，电压电流超载检测，定时提醒功能等安全装置，在使用中可起到安全防护作用，安全保障系数提高
集成灶：环保灶N合为一采用下排式设计，省去上方传统壁挂式吸油机的空间，环保灶橱柜融为一体，安装饰自由度高，为中岛式，开放式的现代厨房提供更多的空间。可自由翻盖的无烟灶设计也让消费者有了更多的选择。
这些优点是打动老人的主要因为，一是节约空间，二二是价格比吸力大的油烟机价格低，而且那块台面可以不做

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集成灶缺点：缺点:
深井下排的集成环保灶颠覆传统的设计，倡导的集成与环保的理念很是动人，但本身还有的弱点没有得到解决，如清洗困难，无法有效分离油烟，熟效率低，易积油，锅使用类型受限，无法做到高温杀毒，等等深井式侧吸型集成环保灶看起来新颖，似乎颠覆了传统，具有革命性；其实恰恰这一点蒙蔽了消费者的眼睛，让许多消费者买后后悔莫及：
  1．部分品牌的集成灶，存在的问题是一旦出现质量问题不方便维修。对于集成灶的清洗油烟，有些产品也已经非常方便，但还有部分品牌难搞卫生，积聚在平底集油盘。灶具周围和转轴部位的佐料粉.菜屑.污水形成污垢都极难清理，清不胜清，烦不胜烦；
2．部分深井式灶具初看起来节约能源，其实烟机在吸气的同时带走大量热量,浪费能源；有人做过试验：开烟机时烧开一壶水要7分钟，而不开烟机时烧开一壶水只要4分钟；有些如祺盛集成环保灶已经改进风量经过设计计算，已经不存在费煤气的问题。
3．深井下排的集成灶最大的不足是：翻锅炒菜，出菜装碗，洗锅刷锅时佐料，炸油，菜屑，汤水极易溅出集聚灶具周围；这点是用户要注意和改变的。

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侧吸下排的集成环保灶，清洗容易但需天天清洗，不然过几天油烟净化器，看上去非常脏。噪音问题，因为涡轮在下面要想吸尽油烟就要加大功率，加大功率噪音就会产生。对于这些缺点，传统的厨房电器也存在相同的弊端，相对来说集成灶比传统的要方便很多。

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经过仔细的考虑，最后还是放弃新事物，选择传统的油烟机{:918_684:}
接下来的注意点便转移到了选择油烟机的品牌中了。

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抽油烟机应该怎么选？
1.排风量
　　这是吸油烟机的主要质量指标之一。排风量大，则产生的油烟气体不会溢出罩外，绝大部分被吸入烟罩内，通过排风道排出室外。但排风量也不是越大越好。排风量过大，会带走过多的热量，而影响炉灶燃料的正常发热量。国家规范规定，排风量应大于6cm3/min。当然，目前市面上的抽油烟机产品，已经基本都达到了14m3/min的水平，老板、方太、帅康的产品更是达到了17-20m3/min的大排风量。
　　2.排气效率
　　排气效率系指从烟罩内排走的污气量与炊事过程中产生的污气量的百分比。国用测定一氧化碳的含量来表示。按标准规定，排气的效率应大于60％。以上两项在购买时可看说明书，如果说明书没有标明，最好另选。
　　3.噪音
　　噪音也是衡量吸油烟机性能的一项重要指标。国外，吸油烟机的噪音控制在3050分贝。国因多数采用多叶离心式风机，转速比较高，相应噪音也大。所以规范规定噪音不能大于70分贝。购买时，可以开机试听来判断。

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4.滤油装置
　　吸油烟机使用一段时间后，吸风面会被油污堵塞，有时还会滴漏污油，所以一般都设有滤油装置。滤油装置有这样几种：做成单层或双层铁丝网，装在吸入口之前，可定期拆下来清洗；迷宫式滤网，利用碰撞原理过滤油烟，可定期拆下来清洗，过滤效果比前种好；利用风机的离心作用将油污甩出后，沿油槽流入油杯，可定期倒出来，这种比较实用，清洗次数少。
　　5.烟罩眼数（吸风口个数）
　　市场上的吸油烟机有单眼的和双眼的两种。单眼机中有一台电机和风机，一个入风口。双眼机是两台电机和风机，有两个入风口。可根据家里炉灶的情况进行选择。如果家里使用的煤火炉或独眼煤气灶，那么应该购买单眼吸油烟机；如果家用使用的双眼煤气灶，最好买双眼吸油烟机。当两边灶炉同时使用时，可以将两个风机同时打开这样，排气效率高。不需要两边同时开时，可只用一边，既方便又实用。但双眼吸油烟机价格要比单眼的贵。

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在装油烟机的时候要注意：一是油烟机本身止回阀要好用，二是烟管要确保密封，三是最好在烟道口再加一个止回阀。

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使用公共烟道做厨房抽油烟机的排气，主要存在2个问题：一是脱排效果差，二是串烟。
    串烟：由图很容易理解，因为主烟道是公用的。为何脱排效果差呢？
    按照这样的烟道设计，假定楼层是12层，抽油烟机使用的同时率为50%，要保证每台抽油烟机额定的每分钟排气量为20立方米话（即每秒0.333立方米），则烟道总出风口面积s至少需要：s=12*50%*（16/2）*（16/2）*3.14=1200平方厘米=0.12平方米，且风速不低于2.8米/秒。
    实际上，烟道的主出风口面积只有0.05平方米。此时，只有风速达到7米每秒（相当于5-6级风），才能保证每台抽油烟机的额定排风量。在无动力推进下，单靠自然吊风，主烟道出口不可能有这么大的风速。

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