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楼主: 白夭夭
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农村宴席

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发表于 5 天前 来自手机 | 只看该作者 来自: 江苏
夏日王 发表于 2026-02-26 13:32
应该是农家厨子烧的宴席,比大酒店烧的宴席好吃,因为大酒店的大厨不烧宴席,宴席是学徒烧的,当然没有反复操练的农家厨子烧的好,但是真正比拼手艺的,大酒店的大厨吊打农家厨子。

口感为王,酒店大厨是体制内的,更注重色香味,尤其是造型。但入口不一定有乡厨好吃。
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22
发表于 4 天前 来自手机 | 只看该作者 来自: 江苏
king282800 发表于 2026-02-25 18:06
吃农村大席,特别是夏天,食物中毒的不要太多

网上看到过,现实中没遇到过也没听到过。
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23
发表于 4 天前 | 只看该作者 来自: 江苏淮安
也要看不同的厨子
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24
发表于 3 天前 来自手机 | 只看该作者 来自: 江苏
囧囧的笨笨 发表于 2026-02-27 07:16
网上看到过,现实中没遇到过也没听到过。

现实中基本没有,乡厨有很多蒸菜,卫生问题反而较少。
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