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自己卤出来的牛肉就是比买的熟食好吃,新鲜看得见

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楼主
发表于 2024-4-17 19:19:08 | 显示全部楼层 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 江苏南京
今天去美邻菜市场买的牛肉,38.8元一斤,超级实惠,新鲜好吃,美邻菜市场有两家卖牛肉的专卖牛肉的这家便宜好吃。小周管家的价格贵一点,肉老一点




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沙发
 楼主| 发表于 2024-4-17 19:39:36 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
老抽生抽,冰糖八角,茴香,黄豆酱,多放点油,卤出来就是好吃
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板凳
 楼主| 发表于 2024-4-17 19:40:12 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
最主要现在买的牛肉都是冰冻的,新鲜牛肉自己卤安全好吃
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地板
 楼主| 发表于 2024-4-17 19:46:13 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
网友ASU74W 发表于 2024-04-17 19:39
西菜场往东点,35一斤生牛肉。

西菜场新开业那边也去买了,又太老了,吃不动
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 楼主| 发表于 2024-4-17 20:01:09 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
确实很很简单,最主要食材好
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 楼主| 发表于 2024-4-17 20:14:37 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
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 楼主| 发表于 2024-4-17 20:44:44 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
Battke 发表于 2024-04-17 20:28
告诉你个事,冰冻的不见得鼻新鲜的不好。进口的冰冻的,我们这边新鲜的好多催熟的。

很多外国过来的都是他们过了保质期的那些
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 楼主| 发表于 2024-4-18 14:32:08 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏南京
莉莉莉 发表于 2024-04-18 07:56
老板你好。做广告不丢人

没人做广告,实话实说,好东西分享
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 楼主| 发表于 2024-4-18 21:50:35 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏南京
最烦起网名 发表于 2024-04-18 19:38
我也同问,还要放油?什么时候放?

刚开始就放油,而且要多放卤出来的牛肉,又香又好吃
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 楼主| 发表于 2024-4-20 16:28:49 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏苏州
ttt688 发表于 2024-04-19 09:22
为撒有的新鲜牛肉烧起来很烂,有的就烧不烂

有的是老牛,有的是嫩牛
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