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有饭店可以加工酸菜鱼吗

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yoyoluming
     
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楼主
发表于 2024-3-17 23:06:13 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自： 中国
哪里可以加工酸菜鱼……

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反转地球
     
沙发
发表于 2024-3-18 08:56:24 来自手机 | 只看该作者 来自： 中国
买酸菜鱼调料包，自己也能烧出饭店的味道
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evelu
     
板凳
发表于 2024-3-18 09:10:15 来自手机 | 只看该作者 来自： 江苏苏州
反转地球 发表于 2024-03-18 08:56
买酸菜鱼调料包，自己也能烧出饭店的味道

做酸菜鱼对刀工要求高吧
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沙洋洲
     
地板
发表于 2024-3-18 09:17:06 | 只看该作者 来自： 江苏苏州
上门烧，你也可以在边上学
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彩色沙漠
     
5楼
发表于 2024-3-18 09:50:20 来自手机 | 只看该作者 来自： 江苏苏州
买黑鱼让卖鱼的切片弄好，买包酸菜鱼料回家自己做，不比饭店烧的好吃么
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反转地球
     
6楼
发表于 2024-3-18 09:50:43 来自手机 | 只看该作者 来自： 中国
evelu 发表于 2024-03-18 09:10
做酸菜鱼对刀工要求高吧

买鱼的时候让他们切好的
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magic0910
     
7楼
发表于 2024-3-18 09:53:12 | 只看该作者 来自： 江苏苏州
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米兰木风7
     
8楼
发表于 2024-3-18 10:19:48 | 只看该作者 来自： 江苏苏州
酸菜鱼最麻烦的步骤就是杀鱼片鱼，烧起来很容易（有的菜场提供片鱼服务，但是片的比较厚）
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zjl0305
     
9楼
发表于 2024-3-18 13:53:02 来自手机 | 只看该作者 来自： 江苏
菜市场买的可以杀好，片好，回家放锅里煮就行了。
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百晓生
     
10楼
发表于 2024-3-18 17:20:32 来自手机 | 只看该作者 来自： 江苏
自己自己杀，自己片，自己烧，味道不输饭店….
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