黑猪肉

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哪些人要少吃或不吃
高脂血症、高胆固醇人群：黑猪肉脂肪和饱和脂肪酸含量较高，可能加重血脂问题，心血管病人应少吃 。
痛风及高尿酸血症患者：黑猪肉属于中高嘌呤食物，过量摄入可能诱发痛风发作 。
消化功能不全人群：黑猪肉脂肪含量高，不易消化，慢性胃炎、胃动力不足的人吃了容易腹胀腹痛 。
肾功能不全患者：蛋白质含量高，会增加肾脏负担，需在医生指导下控制摄入 。
对猪肉过敏的人：吃了可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏反应，应完全避免 。
肥胖及控制体重人群：热量较高，不节制食用容易导致热量超标 。
健康人群怎么吃才放心
控制量：成人每天畜禽肉总量建议 40 到 75 克，黑猪肉每周不超过 2-3 次，每次不超过 100 克 。

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