榨菜——曾经称霸餐桌的下饭菜，为什么卖不动了？年轻人不吃腌制品了！

雄阔海 · 发表于 2025-6-25 08:55:50

开水一冲，泡面香味冒出来，再咬一口榨菜，咸香辣爽，吃的特别过瘾。

但现在，年轻人再提起榨菜，更多的是：腌制品、太贵、不好吃、没必要。

涪陵榨菜，这个曾经市值350亿的“酱菜茅台”，正陷入前所未有的低谷。

市值蒸发300亿，经销商减少了六百多家，高铁、超市这些主阵地也开始不行了。

原因很简单，一个劲涨价，消费者也不傻。

“以前我5块钱能买三包乌江榨菜，现在一包都不够。”

年轻人不吃腌制品了，他们找到了更潮、更有味、更有满足感的新下饭方式——新鲜食材现做！

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网友-235500 · 发表于 2025-7-4 16:08:20

经常吃出石子蛇皮袋子

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狮兄 · 发表于 2025-6-30 11:12:37

其实还是价格原因，一包3~5块，真心吃不起

j的小马甲 · 发表于 2025-6-30 11:03:20

老年人爱吃粥，现在年轻人没几个会天天吃粥

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不锈钢蚊子 · 发表于 2025-6-28 14:24:55

和健康有半毛钱关系？现在年轻人吃的东西，作息时间和健康能搭上边吗

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Ai晴天 · 发表于 2025-6-25 22:05:07

下粥我情愿一个咸鸭蛋价格便宜还更有营养

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雄阔海 · 发表于 2025-6-25 19:16:10

韩国胃癌发病率曾居世界第一，这跟长期食用酸菜密不可分，在腌制过程中产生的亚硝酸盐，在胃内转变为亚硝胺，这是一种强烈的致癌物，大大提高了胃癌的发病率。

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mousecoo · 发表于 2025-6-25 16:09:07

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溜溜大顺 · 发表于 2025-6-25 15:01:54

我都买了整个的榨菜，拿回来洗一下，放点毛豆炒一下，超级下饭

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小强cger · 发表于 2025-6-25 13:41:23

一个榨菜你都要搞高端奢品，你忘了本啊从人民群众来，你就不回人民群众中去了?

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mousecoo mousecoo 当前离线积分 5543	18楼发表于 2025-6-25 16:09:07 \| 只看该作者来自：江苏苏州提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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