保“胃”战｜别让胃“加班”到崩溃！

张家港市第一人民医院

春节期间

推杯换盏的酒局、

半夜加场的夜宵……

你的胃是不是

开启“7×24小时连轴转”模式。

平时胃好好的人，也可能因为一顿胡吃海塞、一场拼酒局，被胃痛、腹胀、腹泻找上门。

本期科普，不是劝你“忌口”，而是教你怎么吃好喝好，还能让胃轻松过年！

雷区1：

“吃撑”不是小事，胃也需要“下班时间”

春节常见操作

早上刚吃完汤圆，中午的大鱼大肉就上桌了；晚上家宴还没消化，半夜又和家人围炉煮火锅。胃从早到晚被“填得满满当当”，连喘气的机会都没有。

饭后4-6小时是消化高峰期，需要慢慢分泌胃酸、研磨食物，再往小肠推送。如果不停塞东西，胃就只能在“处理中”和“继续接收”之间来回切换——

轻则：腹胀、嗳气、反酸，连打个嗝都是红烧肉味；

重则：诱发急性胃扩张，甚至有胃溃疡病史的人，可能增加穿孔风险！

医生护胃建议：

• 每餐吃到“七八分饱”（感觉还能吃，但停下也不饿），给胃留足2-3小时的排空时间；

• 两餐间隔至少4小时，别让胃连轴转；

• 夜宵能省则省，实在嘴馋就吃点温和的（比如小米粥、蒸南瓜），别再塞油腻大餐！

雷区2：

酒喝得太急，胃和肝都在“哭”

春节常见操作

长辈敬的酒不能拒，同学碰的杯不能躲，不知不觉就从“浅尝一口”变成“连干三杯”，甚至空腹就端起酒杯。

酒精是胃的“头号敌人”！一口酒下肚，胃黏膜会直接被灼伤，出现充血、水肿、糜烂，严重的可能呕血、拉黑便；酒精还会直奔肝脏，轻则急性肝损伤（转氨酶飙升、肝区胀痛），长期喝还会变成脂肪肝、酒精性肝炎。

更危险的是，暴饮暴食+猛喝酒，可能诱发急性胰腺炎——上腹部剧痛到直不起腰，甚至需要紧急住院！

医生护胃建议：

• 喝酒前先垫点主食（比如米饭、馒头），别让酒精直接“烧”胃；

• 慢喝！别一口闷，给身体代谢酒精的时间；

• 喝不下就坦白“胃不好”，真朋友不会逼你喝到吐！

雷区3：

“吃撑”不是小事，胃也需要“下班时间”

春节常见操作

年夜饭做了满满一桌，吃不完的鱼、肉、饺子舍不得扔，冰箱里层层叠叠塞了五六盒，从初一热到初五，直到菜变味才舍得倒掉。

剩菜放久了，细菌会偷偷繁殖，还会产生亚硝酸盐（一种致癌物质），放的时间越长、温度越高，含量就越高。就算放冰箱，低温只能“暂停”细菌生长，不能“杀死”它们。

吃进肚子里，轻则胃胀、胃痛，重则急性胃肠炎，上吐下泻到脱水！

医生护胃建议：

• 剩菜别超过2天！冷藏超过48小时的熟食，直接倒掉；

• 热剩菜一定要彻底加热（沸腾3分钟以上），别只“温一下”；

• 发现菜变酸、发黏、有异味，哪怕只剩一口，也别犹豫——扔！

如果出现

剧烈腹痛、呕血、黑便、持续腹泻，

别以为“忍忍就好”，

及时就医才是对胃负责！