四川两县禁止私熏腊肉并指定集中收费熏制点

抓奸队成员 · 发表于 2023-11-24 09:44:54

11月23日，四川省巴中市通江县、南江县最近发布的通告引起关注。相关通告禁止私自熏制腊制品，称是为了应对大气污染。

23日，“四川两县禁止私熏腊肉：污染大气”话题登上社交平台热搜榜。四川巴中市通江、南江两县分别于11月15日、20日发布禁止私自（在农贸市场、居民小区院内、楼道、阳台、屋顶等住宅区，及商业区、工业区公共场所）熏制腊制品通告，禁止在城区内自行设置、搭建临时设施私自熏制腊制品，熏制腊肉、腊肠等需送到指定的集中熏制点。

“极目新闻”报导，从四川巴中市通江、南江两县综合行政执法局称出台该规定是为了应对大气污染防治等。

两地多个集中熏制点负责人均称，集中熏制要收取加工费或材料费。

报导称，此前巴中相关部门已在该市巴州区、经开区、恩阳区指定了10个腊肉熏制点。巴中市环保部门消息，今年10月，因腊肉熏制频发致大气污染，当地4个街道办主要负责人被集中约谈，相关责任人被全区通报。

烟熏腊肉是一道特色传统名菜，也是川渝地区一种很有特色的年货。

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