干嘛非要那么迷信 电饭锅 煮的饭说盛饭的时候 要弄弄松

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第一勺还不能给小孩盛

杯杯3615

原来都是这样的啊，小辈不能盛第一勺，第一勺必须长辈吃，饭要抄松，一碗饭不能只盛一勺，必须两勺以上，不然就是大不敬！

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田垛里土鳖NO1

你是不是福前那个阿乌卵，在苏州上班的？网名很像

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因为祭祖的时候盛饭是不需要松的所以说不松是给死人吃的，个人觉得松了以后盛出来的米饭比较好看松软

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超越97

你可以不信，但相信老祖宗的智慧绝对比你高几百倍！

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我觉得我象个本地外星人，咋不知道这些盛饭风俗？

暨阳湖之夜

这个不重要，盛饭要盛2勺才是正道，盛1勺否作的！

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小猪佩奇zjg

1. 打散结块，米饭更好吃
刚煮好的米饭底部容易压实、结块，抄松能把黏在一起的米粒分开，口感松软蓬松，不会一坨硬邦邦。
2. 散热透气，防止焖糊
米饭刚蒸熟温度很高，不抄松的话热气散不出去，闷在锅里容易回生、变黏、发酸。
3. 盛饭更均匀，干湿一致
锅底米饭偏硬、上层偏软，翻拌抄松后软硬混合，每一碗饭口感都一样。
4. 不容易粘锅、好清洗
把米饭抄松打散，米粒不紧紧粘在锅底，吃完刷锅更轻松。

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工兵一连

是一场烟火 发表于 2026-5-5 19:20
还有一点盛上来的饭不能只盛一勺，必须两勺以上

哪有必须这一说  在我家 没这个规矩

事事顺

第一勺给小孩吃了小孩就不听话对不对？

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