事事顺 发表于 2026-2-5 08:43 鸡毛也能吃？
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凡间一秒 发表于 2026-02-05 10:20 进入腊月，给大公鸡抹脖子，放血，从鸡翅膀下开一个口，把内脏掏干净，全身就两个口子，鸡毛不拔，其他地方不要弄破。用盐从鸡胸腔里面给鸡抹匀，最后把鸡头通过鸡翅膀开口处塞进去，用绳子捆扎好，悬于房梁下，到腊月二十五取下，拔毛后洗干净，生姜大葱八角水煮，超级鲜
凡间一秒 发表于 2026-02-05 10:21 小时候的味道了
事事顺 发表于 2026-02-05 10:23 还要自己拔毛再煮？
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