火龙果做了果酒

旭日藤 · 发表于 3 天前

前几天买了几斤火龙果做果酒，四天发酵，取果渣后再等个几天可以喝了。不过提醒一下，火龙果的“红”真是弄得到处都是，下回还是尝试别的水果。

旭日藤 · 发表于 3 天前

有喜欢做果酒的朋友来介绍一下经验

旭日藤 · 发表于 3 天前

什么水果做果酒味美比较好

飞鸟2008 · 发表于 3 天前

青梅酒

旭日藤 · 发表于 3 天前

飞鸟2008 发表于 2025-7-1 10:39
青梅酒

我是拿果酒酵母做的果酒，不是拿酒浸泡水果后的果酒。

气贯长虹 · 发表于 3 天前

葡萄酒，买些卖相不好，果粒小的葡萄。洗干净，一层葡萄一层糖铺在瓶子里

旭日藤 · 发表于前天 08:55

气贯长虹发表于 2025-7-1 12:24
葡萄酒，买些卖相不好，果粒小的葡萄。洗干净，一层葡萄一层糖铺在瓶子里

要不要放酵母的？

沙州风情 · 发表于前天 09:41

现在都提倡少吃糖，你葡萄酒还放糖？正经的酿酒公司，都是利用葡萄本来的糖份发酵产生酒精和二氧化碳，而且自己酿酒，有可能会中毒。

气贯长虹 · 发表于前天 11:39

旭日藤发表于 2025-07-02 08:55
要不要放酵母的？

你也可以不放，但是防止发霉的话也有人会放一点葡萄酒专用酵母

旭日藤 · 发表于前天 15:54

气贯长虹发表于 2025-7-2 11:39
你也可以不放，但是防止发霉的话也有人会放一点葡萄酒专用酵母

哦哦，好的。

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