告别TVB-唐诗咏，转身为爆红33 Cubread的日式烘焙店老板。

雄阔海 · 发表于 2025-3-23 12:36:48

唐诗咏（Natalie Tong Sze Wing），在香港影坛屡获殊荣的实力派演员，在香港铜锣湾波斯富街116号开设了33 Cubread，一家专注于高品质日式面包的店铺。

33 Cubread的产品核心是日式吐司及高端烘焙面包，主打产品包括骰仔牛角包、丹麦酥以及多种口味的生吐司。所有面包均使用来自北海道的春之恋面粉及顶级牛奶制作，以保证产品的高品质。为了达到顶尖水准，唐诗咏曾亲赴日本学习烘焙技艺，并与知名日本烘焙师川岛善行合作，使产品具有媲美东京名店的标准。

限量与稀缺感

33 Cubread每日分三个固定时段（10:00、13:00及16:30）新鲜出炉面包，每位顾客限购五件。这样的限量政策成功营造了稀缺感，吸引了大批顾客提前到店排队。在开业初期，店铺经常出现超过50人的长队，热门时段甚至排至周边店铺外，成为铜锣湾的一大话题。

亲力亲为与顾客服务，强调品牌故事与专业性。

唐诗咏善于利用自己的公众形象以及与川岛善行的专业合作背景，为33 Cubread打造了一个既亲民又高端的品牌故事。她的从影迷转化策略也发挥了作用，不少忠实粉丝成为品牌的核心客群，频繁造访店铺，提升品牌忠诚度。拥有好人缘的唐诗咏荣升老板娘，大批圈中好友到场支持，包括：903监制光仔、陈方藤、黄翠如等人。而黄翠如亦在吐司店尝试多款面包，更大赞店内的北海道粟米浓汤吐司是「全香港最好味既面包，睇到都会好开心。

33 Cubread的市场成绩

从销售数据看，33 Cubread开业短短几个月内即达到每日售罄的佳绩，特别是主打产品日式吐司，几乎在下午四点前便卖光。此外，据顾客反映，虽然面包价格属中高档次（每件20至50港元），但凭借出众的质量和新鲜感，仍然获得大多数消费者的认可。