榨菜——曾经称霸餐桌的下饭菜，为什么卖不动了？年轻人不吃腌制品了！

雄阔海

开水一冲，泡面香味冒出来，再咬一口榨菜，咸香辣爽，吃的特别过瘾。

但现在，年轻人再提起榨菜，更多的是：腌制品、太贵、不好吃、没必要。

涪陵榨菜，这个曾经市值350亿的“酱菜茅台”，正陷入前所未有的低谷。

市值蒸发300亿，经销商减少了六百多家，高铁、超市这些主阵地也开始不行了。

原因很简单，一个劲涨价，消费者也不傻。

“以前我5块钱能买三包乌江榨菜，现在一包都不够。”

年轻人不吃腌制品了，他们找到了更潮、更有味、更有满足感的新下饭方式——新鲜食材现做！

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Ai晴天

下粥 我情愿一个咸鸭蛋 价格便宜   还更有营养

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雄阔海

韩国胃癌发病率曾居世界第一，这跟长期食用酸菜密不可分，在腌制过程中产生的亚硝酸盐，在胃内转变为亚硝胺，这是一种强烈的致癌物，大大提高了胃癌的发病率。

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mousecoo

这个东西就是盐和人工调料，绝对的垃圾食品，有害身体，等于没事吃盐

溜溜大顺

我都买了整个的榨菜，拿回来洗一下，放点毛豆炒一下，超级下饭

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小强cger

一个榨菜你都要搞高端奢品，你忘了本啊 从人民群众来，你就不回人民群众中去了?

雄阔海

不怕得癌的，多吃点腌制品。

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zwd1234

华山医院早饭配菜就是榨菜咸蛋

张家港12345

我婆婆自己腌制的咸菜雪里蕻  每次都抄毛豆咸菜  比榨菜好吃

二号桥炼丹师

是铜钱桥、船老大不便宜吗？干嘛非得吃这种贵的要死的乌江？

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WX72646931

我们只吃华隆酸菜

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