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楼主: xuxu685923
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沙上大酱,一个来自江南小城的东北味道

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楼主
发表于 2024-4-30 21:35:43 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏无锡
和楼主一样,买遍了超市里和网上的各种酱,唯有东北营囗大酱比较接近,看了它的制作工艺也和沙上大酱基本相同,但吃起来口味还是比不上我们沙上大酱。
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沙发
发表于 2024-4-30 21:37:27 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏无锡
多云 发表于 2024-04-30 20:44
我以前在晨阳菜场问当地老太买过,不过可能是做得稀了一点,自己回家弄点蒜蓉进去熬一熬味道挺好的,现在懒得去弄网购苏州平望辣酱味道不错

菜市场买的酱饼和酱和自己做的还是差多了
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