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标题: 医院跨界做外卖 [打印本页]

作者: 平步青云 时间: 昨天 21:54
标题: 医院跨界做外卖
多家三甲医院正通过外卖平台提供专业餐饮服务，南宁市第二人民医院的“仁爱减脂餐”价格区间为22-28元，上线外卖平台，月销量突破1000份！

北海市中医医院的“百草茶膳坊”提供中药奶茶等特色产品。这些餐食的共同特点是均由医院专业科室设计，现制现送，不使用预制菜。

与普通餐饮相比，医院提供的外卖具有明显的专业优势。南宁市第二人民医院的减脂餐由临床营养科团队依据大量临床案例研发，绝非简单的“少油少盐”。

医院营养科医师能够根据个体差异制定精准的能量摄入标准，临床数据支撑的食谱设计也远非商业减肥餐的“估算卡路里”可比。

上海交通大学附属第六人民医院南院的“小南益膳房”则依托国家特医食品临床试验中心平台，具备了将“药食同源”理论转化为安全、标准产品的完整研发与质控能力。