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标题: 干嘛非要那么迷信电饭锅煮的饭说盛饭的时候要弄弄松 [打印本页]

作者: 一只大脑斧 时间: 前天 15:18
标题: 干嘛非要那么迷信电饭锅煮的饭说盛饭的时候要弄弄松
不弄弄松说是一勺子直接搞上来是死人吃的饭。

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作者: zjg115 时间: 前天 16:25
打松了盛在碗里看着舒服，从小习惯都会打松了再盛

作者: moyutou 时间: 前天 16:36
老实说我也不明白，好像都要抄一抄松，然后才能盛饭，如果直接盛饭吃了会怎么样啊

作者: dayuer 时间: 前天 16:47

moyutou 发表于 2026-05-05 16:36
老实说我也不明白，好像都要抄一抄松，然后才能盛饭，如果直接盛饭吃了会怎么样啊

超2次

作者: 妙桥羊毛衫 时间: 前天 17:43
抄松不是正常操作吗

作者: 芳华长青 时间: 前天 18:21
就是让你少吃点！

作者: 胡乱起个名 时间: 前天 18:38
难道不是为了口感更好吗

作者: 是一场烟火 时间: 前天 19:16
不要问为什么，照做就行，几十年载，从来也没有细究

作者: 是一场烟火 时间: 前天 19:18
没有锅子之分，电压力锅、电煮锅都一样

作者: 是一场烟火 时间: 前天 19:20
还有一点盛上来的饭不能只盛一勺，必须两勺以上

作者: zwd1234 时间: 前天 19:55
第一勺还不能给小孩盛

作者: 杯杯3615 时间: 前天 21:38
原来都是这样的啊，小辈不能盛第一勺，第一勺必须长辈吃，饭要抄松，一碗饭不能只盛一勺，必须两勺以上，不然就是大不敬！

作者: 田垛里土鳖NO1 时间: 前天 21:46
你是不是福前那个阿乌卵，在苏州上班的？网名很像

作者: yzfz1212 时间: 昨天 07:10
因为祭祖的时候盛饭是不需要松的所以说不松是给死人吃的，个人觉得松了以后盛出来的米饭比较好看松软

作者: 超越97 时间: 昨天 07:46
你可以不信，但相信老祖宗的智慧绝对比你高几百倍！

作者: 121212131313 时间: 昨天 10:55
我觉得我象个本地外星人，咋不知道这些盛饭风俗？

作者: 暨阳湖之夜 时间: 昨天 11:02
这个不重要，盛饭要盛2勺才是正道，盛1勺否作的！

作者: 小猪佩奇zjg 时间: 昨天 11:51
1. 打散结块，米饭更好吃
刚煮好的米饭底部容易压实、结块，抄松能把黏在一起的米粒分开，口感松软蓬松，不会一坨硬邦邦。
2. 散热透气，防止焖糊
米饭刚蒸熟温度很高，不抄松的话热气散不出去，闷在锅里容易回生、变黏、发酸。
3. 盛饭更均匀，干湿一致
锅底米饭偏硬、上层偏软，翻拌抄松后软硬混合，每一碗饭口感都一样。
4. 不容易粘锅、好清洗
把米饭抄松打散，米粒不紧紧粘在锅底，吃完刷锅更轻松。

作者: 工兵一连 时间: 昨天 13:17

是一场烟火发表于 2026-5-5 19:20
还有一点盛上来的饭不能只盛一勺，必须两勺以上

哪有必须这一说在我家没这个规矩

作者: 事事顺 时间: 昨天 14:15
第一勺给小孩吃了小孩就不听话对不对？

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