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标题: 干嘛非要那么迷信 电饭锅 煮的饭说盛饭的时候 要弄弄松 [打印本页]

作者: 一只大脑斧    时间: 前天 15:18
标题: 干嘛非要那么迷信 电饭锅 煮的饭说盛饭的时候 要弄弄松
不弄弄松说是一勺子直接搞上来是  死人吃的饭 。
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作者: zjg115    时间: 前天 16:25
打松了盛在碗里看着舒服,从小习惯都会打松了再盛
作者: moyutou    时间: 前天 16:36
老实说我也不明白,好像都要抄一抄松,然后才能盛饭,如果直接盛饭吃了会怎么样啊
作者: dayuer    时间: 前天 16:47
moyutou 发表于 2026-05-05 16:36
老实说我也不明白,好像都要抄一抄松,然后才能盛饭,如果直接盛饭吃了会怎么样啊

超2次
作者: 妙桥羊毛衫    时间: 前天 17:43
抄松不是正常操作吗
作者: 芳华长青    时间: 前天 18:21
就是让你少吃点!
作者: 胡乱起个名    时间: 前天 18:38
难道不是为了口感更好吗
作者: 是一场烟火    时间: 前天 19:16
不要问为什么,照做就行,几十年载,从来也没有细究
作者: 是一场烟火    时间: 前天 19:18
没有锅子之分,电压力锅、电煮锅都一样
作者: 是一场烟火    时间: 前天 19:20
还有一点盛上来的饭不能只盛一勺,必须两勺以上
作者: zwd1234    时间: 前天 19:55
第一勺还不能给小孩盛
作者: 杯杯3615    时间: 前天 21:38
原来都是这样的啊,小辈不能盛第一勺,第一勺必须长辈吃,饭要抄松,一碗饭不能只盛一勺,必须两勺以上,不然就是大不敬!
作者: 田垛里土鳖NO1    时间: 前天 21:46
你是不是福前那个阿乌卵,在苏州上班的?网名很像
作者: yzfz1212    时间: 昨天 07:10
因为祭祖的时候盛饭是不需要松的所以说不松是给死人吃的,个人觉得松了以后盛出来的米饭比较好看松软
作者: 超越97    时间: 昨天 07:46
你可以不信,但相信老祖宗的智慧绝对比你高几百倍!
作者: 121212131313    时间: 昨天 10:55
我觉得我象个本地外星人,咋不知道这些盛饭风俗?
作者: 暨阳湖之夜    时间: 昨天 11:02
这个不重要,盛饭要盛2勺才是正道,盛1勺否作的!
作者: 小猪佩奇zjg    时间: 昨天 11:51
1. 打散结块,米饭更好吃
刚煮好的米饭底部容易压实、结块,抄松能把黏在一起的米粒分开,口感松软蓬松,不会一坨硬邦邦。
2. 散热透气,防止焖糊
米饭刚蒸熟温度很高,不抄松的话热气散不出去,闷在锅里容易回生、变黏、发酸。
3. 盛饭更均匀,干湿一致
锅底米饭偏硬、上层偏软,翻拌抄松后软硬混合,每一碗饭口感都一样。
4. 不容易粘锅、好清洗
把米饭抄松打散,米粒不紧紧粘在锅底,吃完刷锅更轻松。
作者: 工兵一连    时间: 昨天 13:17
是一场烟火 发表于 2026-5-5 19:20
还有一点盛上来的饭不能只盛一勺,必须两勺以上

哪有必须这一说  在我家 没这个规矩
作者: 事事顺    时间: 昨天 14:15
第一勺给小孩吃了小孩就不听话对不对?




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